La fleur de sureau : une plante médicinale aux nombreuses vertus

14 juin 2022

Le sureau est un arbuste qui pousse dans les régions tempérées.

Il est utilisé pour la production de sirop, de confitures et de vin. C'est une plante mellifère qui attire les abeilles et leur permet d'effectuer leur travail.

Le sureau est également connu sous le nom de noisetier ou encore de cormier. Cette plante est très connue pour ses propriétés médicinales, notamment pour ses vertus antiseptiques et anti-inflammatoires. Elle est utilisée en phytothérapie pour soigner les infections urinaires, les rhumes, les troubles digestifs et respiratoires ainsi que les allergies. Nous allons voir çà de plus près dans cet article.

arbre et plante

La fleur de sureau : un symbole de l'été

Le sureau est un arbuste qui pousse dans les régions tempérées,Il est utilisé pour la production de sirop, de confitures et de vin.

La fleur du sureau est une plante très appréciée des abeilles car elle constitue l'une des principales sources alimentaires pour ces insectes pollinisateurs. Cependant, le sureau n’est pas seulement reconnu pour sa beauté florale. En effet, il possède également des propriétés médicinales intéressantes pour notre organisme.

Lorsque survient la fin du printemps et que les journées sont plus longues et plus chaudes avec le retour des beaux jours, le sureau prend une couleur jaune orangée tout à fait spectaculaire ce qui en fait un symbole particulièrement appréciable de l’arrivée du soleil au début de l’été.

  • Les bienfaits du sirop
  • Le vin

La fleur de sureau, une plante aux nombreuses vertus

Le sureau est un arbuste qui pousse dans les régions tempérées, Il est utilisé pour la production de sirop, de confitures et de vin. Cet arbuste a des propriétés thérapeutiques importantes et il peut être consommé frais ou sous forme d’infusion.

La fleur du sureau contient beaucoup d'antioxydants naturels bénéfiques pour l'organisme. Elle offre également des propriétés anti-inflammatoires qui permettent de soulager les douleurs articulaires et musculaires. De plus, elle permet le drainage du sang et facilite les fonctions rénales en cas d’insuffisance rénale chronique ou terminale.

Les fleurs du sureau sont parmi les meilleures sources connues pour le potassium qu’elles contiennent (environ 50% de la teneur totale). Elles renferment également des fibres alimentaires solubles, dont une partie peut servir à traiter divers problèmes digestifs comme la constipation chronique ou intestinale, mais aussi certaines formes d'anorexie mentale chez l'enfant. Ces fibres favorisent en outre une bonne digestion grâce à leur effet laxatif sur certains types de tissus intestinaux ; elles abaissent aussi le cholestérol sanguin tout en augmentant celui du foie chez certaines personnes atteintes de diabète ! Ce n’est pas tout : elles diminueraient l’hypertension artérielle ! Enfin, cette plante serait efficace pour prévenir certain type cancers liés aux hormones sexuelless tell que ceux du sein ,de l'appareil génital femelle (ovaire),ou encore ceux du pancréas .

La fleur de sureau, un remède naturel contre les maux d'estomac

Le sureau est un arbuste qui pousse dans les régions tempérées, il est utilisé pour la production de sirop, de confitures et de vin. Une plante médicinale connue pour ses bienfaits thérapeutiques. Selon le National Cancer Institute (NCI), le sureau noir peut aider à traiter les maux d'estomac et le reflux gastro-oesophagien. En effet, cette plante contient des composés qui permettent d'apaiser l'inflammation provoquée par la maladie causant des brûlures ou des douleurs au niveau du système digestif : ulcère gastroduodénal, colite ulcéreuse…Le NCI note également qu’elle aide à prévenir certaines infections comme celles provoquant une inflammation du pancréas ou encore une infection urinaire chez les personnes atteintes du VIH/SIDA. Elle aurait en outre la capacité de stopper l’action de certains antibiotiques couramment administrés aux patients afin que ceux-ci ne soient pas affectés par un surdosage ou par une exposition prolongée à cette substance active 1.

La fleur de sureau peut être consommée sous différents formes : en infusion (infusion chaude ou froide), en jus frais pressé... Il existe plusieurs façons d’utiliser cette plante mais elle se mange principalement crue car elle possède un goût prononcé sucré très agréable.

  • En tisane
  • En jus fraîchement presser

La fleur de sureau, un excellent diurétique

Le sureau est utilisé pour traiter les infections urinaires et la cystite.

Il est également utilisé pour soulager les problèmes de prostate.

La fleur de sureau, un excellent diurétique? En effet, le sureau contient des anthocyanes qui sont des pigments violets que l’on retrouve dans plusieurs fruits et légumes : myrtilles, raisin noir, canneberges ou encore bleuets.

Les anthocyanes permettent d’améliorer la circulation sanguine.

Ils ont aussi une action antioxydante très puissante grâce à leur teneur en flavonoïdes qui protègent nos cellules du stress oxydatif. Ces substances agissent comme un bouclier contre les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire prématuré et des maladies cardiovasculaires. Cependant il faut rester prudent face aux produits naturels car certains peuvent être toxiques si ils ne respectent pas certaines conditions surtout concernant l'utilisation chez les femmes enceintes ou allaitantes mais aussi chez les petits enfants (vitamines A).

La fleur de sureau, un allié contre les rhumes et les grippes

Le sureau est un arbuste qui pousse dans les régions tempérées, Il est utilisé pour la production de sirop, de confitures et de vin. Cet arbre peut être planté à l'intérieur ou à l'extérieur du jardin.

La fleur de sureau était déjà utilisée en moyen-âge comme remède contre le rhume et la grippe. En effet, elle possède des propriétés antiseptiques grâce aux anthocyanines, des substances naturelles présentes dans cette fleur.

Les études scientifiques ont montré que cette substance active permet également d’avoir une action antivirale sur les virus tels que le rhume et la grippe A/H1N1. Pour profiter au maximum des bienfaits du sureau sur votre organisme, il faut consommer son jus frais (non pasteurisé) ainsi qu’une infusion maison ou acheter du sirop fabriqué à partir de ses baies sauvages (Sambucus nigra).

La fleur de sureau, une plante qui purifie l'organisme

La fleur de sureau est une plante qui pousse dans les régions tempérées, Elle peut être utilisée pour la production de sirop, de confitures et de vin.

Il y a plusieurs variétés de sureaux: le sureau noir (Sambucus nigra) et le sureau blanc (Sambucus racemosa).

Le premier est très commun sur tout le territoire français alors que l'autre ne pousse qu'en zone méditerranéenne. Tous les types de fruits du sureau sont comestibles.

Les baies du Sureau noir ont un goût acidulé, semblable à celui des groseilles; elles peuvent servir à préparer des gelées ou encore des confitures.

Les baies du Sureau blanc sont moins amères et donnent un vin blanc très appréciable en apéritif ou comme digestif après repas copieux.

L'extrait fermenté du fruit contient également une huile essentielle qui possède une action purificatrice sur l'organisme humain, notamment par son action diurétique importante et par sa capacité à stimuler la fonction rénale dans son ensemble .

Le principe actif principal du Sureau est l’arbutine, un alcaloïde hydrosoluble aux propriétés diurétiques intenses dont on tire une teinture-mère ( TM) efficace contre divers troubles urinaires chez l’homme comme chez la femme : lithiase urinaire chez la femme enceinte , cystite chronique , infections urinaires basses … Cette plante était déjà connue au Moyen Age grâce aux recherches effectués par Hildegarde von Bingen (1098-1179), religieuse bénédictine Allemande qui fut abbesse au couvent Saint Emmeram d’Eibingen entre 1135 et 1155

La fleur de sureau, un excellent antioxydant

L'antioxydant est une substance qui protège les cellules contre le stress oxydatif. Cette forme de stress est provoquée par des molécules appelées "radicaux libres", qui sont des molécules instables et dangereuses pour l'organisme, car elles peuvent endommager les cellules voisines ou entraîner la mort cellulaire.

Les antioxydants agissent comme une sorte de bouclier protecteur, empêchant ces radicaux libres d’endommager les tissus.

La fleur de sureau contient un composé particulier appelé «flavonoïdes», dont la capacité à neutraliser les radicaux libres a été démontrée par plusieurs études scientifiques récentes.

Le sureau est utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle chinoise et europénne pour traiter différents problèmes de santés tels que :

  • Les infections bactériennes
  • Le diabète
  • La goutte

La fleur de sureau, un ingrédient idéal pour les cosmétiques naturels

Le sureau peut être utilisé pour la fabrication de produits cosmétiques naturels, tels que des lotions ou des crèmes. Cet arbre est idéal pour lutter contre les problèmes de peau, car il permet d’apaiser et de réguler la sécrétion du sébum.

La fleur de sureau possède aussi un pouvoir antioxydant qui aide à combattre le vieillissement cutané. De plus, elle renferme une quantité importante de vitamines A et E, ce qui lui confère des vertus hydratantes et nourrissantes intéressantes pour votre épiderme. En outre, elle permet d’apaiser les démangeaisons causés par certaines maladies dermatologiques comme le psoriasis ou l'eczema .Le sureau convient également aux cheveux abîmés : sa richesse en minéraux (potassium notamment) lui confère un pouvoir revitalisant sur cette partie du corps..

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Pour conclure cet article, le sureau est un arbuste qui peut être utilisé en médecine. Il est notamment très bon pour les problèmes de digestion. Les fleurs de sureau sont récoltées au printemps et consommées en tisane.

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